요즘 우리 석정리 석교마을에서는~

 

컬러미나리, 인디안시금치 등의 채소를 재배하고 있답니다.

 

오늘은 일반시금치보다 잎이 넓어

쌈싸먹기 좋은 인디안시금치~~

오늘,

금산 기관단체장님들 및 마을분들이 그 시식을 해보았습니다.

철분과 칼슘 등이 풍부할뿐만아니라~

시금치 먹고 힘내라는 말처럼~ 우리 몸에 좋은 시금치~ 그 맛이 어떤지 한번 볼까요?

 

 시금치는 부드러워 입안에 넣어 씹으니 입안에서 사르르 녹았습니다.

일반 시금치보다 쓴맛이 덜하고 크기도 적당하여 쌈채소로 먹기에 아주 좋았습니다.

아직은 몇 농가가 시범적으로 재배하고 있어

널리 알려지진 않았지만,

석교마을에서 진행되고 있는 채소재배가

석교마을뿐만아니라 우리 금산면에 큰 소득창출원이 될 수 있기를~~!!

오늘도 금산면에서 자란 깨끗하고 맛있는 채소드시고 건강하세요~~^^*